皆さん、お菓子は食べてますか？
筆者は甘い物はあまり食べませんが、しょっぱいお菓子は好きです。
ちょっと小腹が空いたときにサクッと食べられて便利だし、包装を開けてすぐに食べれる所もいいですよね。
しかし、皆さんは理解しているでしょう。
お菓子は制限しないと太る物だらけであると！
お菓子の栄養成分を理解しよう
早速ですが私が好きな某ポテトチップスのうす塩で計算してみましょう。私はのり塩が好きです。
ポテチ80g 449kcal タンパク質4.1g 脂質28.9g 炭水化物43.1g
タンパク質P：4×4＝16kcal 脂質F：28×9＝252kcal 炭水化物C：43×4＝172kcal 16+252+172＝440kcal
油で仕上げている菓子は油を吸っているので、カロリーを底上げしています。
厚生労働省が日本人のPFCの理想バランスを出しています。
P(タンパク質)：13-20% F(脂質)：20-30% C(炭水化物)：50-65%
30代女性の1日の平均消費カロリー1850kcal(1700~2000kcalの平均)でどれくらい3大栄養素を取ればよいのかP15％ F25％ C60％で計算。
1日の消費カロリー1850kcal P69.4g 277.5kcal F51g 462kcal C277g 1110kcal
ポテトチップスを食べたら一日の脂質摂取量は、半分を超えてしまうのです。
しかも、食べ物のおいしさの快感にはβエンドルフィンやドーパミンという脳内物質が関わっているとされていますが、油を食べるとこれらが放出されます。
ドラッグは言い過ぎですが脳に美味しい！という快感を油は送る事が出来るのです。
これは油で仕上げた菓子以外にも当てはまります。
砂糖にも砂糖中毒があり、甘い物を食べないと落ち着かない様になります。
お菓子のカロリーを理解して、適切な量や太りにくいお菓子を選択しましょう。
| クッキー 100ｇ 8枚位 | 407kcal P5.24g F21.53g C50.18g P5% F46% C49% |
| チョコレート 50g 板チョコ1枚 | 275kcal P3.45g F17.05g C27.9g P4% F55% C41% |
| メロンパン 81.6ｇ 1個 | 260kcal P6.4g F5.81g C47.25g P8% F20% C72% |
| 焼きせんべい 2枚 | 182kcal P4.05 F0.45g C40.39g P9% F2% C89% |
| おはぎ 67.26g 1個 | 172kcal P4.65g F0.51g C38.94g P11% F2% C87% |
わかります？この出来れば和菓子を食べなさいという圧を！
洋菓子は油を多く使っているため、脂質が多くカロリーが高い傾向にあります。
ま・た・油・か！現代社会はジャンクフードもですが、戦略的に油中毒にされてますね。
せんべいはお米を焼いた物です。油で揚げているせんべいはカロリーが高いので気を付けてください。
普段からお菓子を食べてしまっている方は、食べる物を選んで量に気を付けてください。
痩せる第一歩は自分が一日で食べてる物のカロリーをしっかりと把握する事からです。